捍胃您的健康，有好胃，才能有好未來！

今年因為新冠肺炎疫情的關係，不能出去玩，面對煩悶的生活，大家對於吃的需求更勝以往，我們家也是，常常會想去吃美食大餐或buffet，就在前陣子，我跟妹妹去吃飯的時候，發現他臉色不太好，也吃不太下的樣子，一問原來是因為最近胃食道逆流、消化不良的關係，常常吃了東西一整天都沒消化完，而且常常伴隨食物逆流，讓原本已經有季節性鼻咽過敏的她，喉嚨發炎的更嚴重，也常常伴隨咳嗽，讓原本開開心心要跟他吃飯的我很擔心，趕快拿了護胃助消化的益生菌酵素粉給我妹吃，也囑咐她最近要儘量吃清淡一點。

其實，腸胃問題一直都是大家常有的，據臺大醫院研究調查顯示，台灣人口每10個人中，有近3人有消化不良的狀況，有1人即有消化性潰瘍，衛生福利部依流行性病理學指出，台灣2千多萬人口約有1千多萬人感染胃幽門螺旋桿菌，胃幽門螺旋桿菌是隱藏在胃內潛伏的敵人，已經在國際上有相當多研究證實，它與胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、甚至是胃癌有相當大的關係，尤其胃癌高達80%就是幽門螺旋桿菌感染所引起的，可怕的是大部分感染幽門桿菌的人並不會有明顯腸胃不適相關的症狀，說到這邊，讓我想到前陣子，我跟我一位友人見面，他姊夫前陣子因為胃癌過世，很年輕，才三十幾歲，不抽菸不喝酒、沒有不良嗜好跟家族遺傳，而且才剛結婚，怎麼會這樣呢?!大家其實都想不到也無法接受，但這其實就是一直淺藏在我們生活中的危機，尤其，我們有近一半的人口，從高齡老人，小至嬰幼兒，都可能受到胃幽門桿菌的感染，加上現代人飲食常常不正常，外食高熱量高負擔，不只三餐，每天還有下午茶、宵夜，隨時一杯手搖飲，隱藏危機的胃加上不健康的生活習慣，所以說，為什麼有那麼多人常常有腸胃不適、消化不良、潰瘍疼痛、胃食道逆流的情形，感覺也見怪不怪了。

所以改變我們的生活作息，改善不良嗜好，飲食均衡營養，搭配優質的營養補給很重要，營養師在這邊就要提供一些很棒的營養來源，幫助大家調整體質，讓大家在選購營養品時能夠聰明選擇，多數人常有的消化不良、脹氣、食物逆流等情況，建議可以選擇多元的消化性酵素，像是鳳梨、木瓜、蛋白質、澱粉、脂肪、乳糖等綜合分解酵素，幫助食物完整消化，改善脹氣狀況，避免食物逆流，另外，像是高麗菜、秋葵、牛蒡、仙人掌等成分，可以調節胃液，幫助修補胃黏膜，改善潰瘍疼痛狀況，讓腸胃黏膜能夠修復健康、避免損傷，然而，最好的改善方式還是需要由根本處理，補充優質的益生菌能夠改善腸胃道菌叢，打擊幽門螺旋桿菌，好菌IN，壞菌OUT，幫助遠離腸胃疾病風險。

最後還是要來個愛心小叮嚀，養成良好生活習慣，飲食均衡營養，少量多餐、低油低鹽少負擔的飲食方式，搭配適當的運動及優質營養補充，才是維持健康的不二法門唷!

(熊鶴營養家)