保健食品該吃嗎? (上)

相信很多人對於保健品一直存在許多疑問，到底該不該吃？聽說很多都是騙人的！沒有效！我還年輕，還不需要吃！要吃多久，什麼時候可以停？有改善了是不是可以不用吃了？有眾多的聲音常常環繞在我們周圍，今天就想認真的來討論這些問題。

其實保健食品已經在市場上發展好幾十年了，早在我國小二、三年級就開始接觸到保健品，到現在我人生大概有2/3的時間都有保健品，以前小時候對於媽媽給的維生素B群、維生素C的飲料，到現在腦海裡還是記憶猶新，當時吃這些東西根本不知道為什麼要吃，就是知道要考試了吃B群提神，喝維生素C飲料就單純覺得好喝當飲料這樣，相信有許多人大概也是跟我一樣的情況。

直到考上了大學，更深入研讀生理學，開始了解各種營養到底在我們體內做了什麼樣的事情，才知道營養素是我們體內不可或缺的，我們心臟一個跳動、身體一個動作、自然而然的呼吸、眼睛看見一切、思考、飲食任何你所想到的生活中的一切，全部都跟營養素有關係，它就那樣悄悄的在我們的生活中扮演重要的角色，維持我們身體各方面的機能，當年紀增長、體內營養素流失、缺乏，身體開始會呈現老化的狀態，甚至影響到健康。

所以營養素的補充是必要的，而且不是老人專屬，每個年齡層、由老到少全都需要，就像是兒童、青少年處於腦部、成長發育急速期，DHA、鈣質、各類維礦都是必要的營養；成年人為了應付生活中總總狀況，需維持良好體力、調整好體質、保持好氣色；熟齡層需要加強新陳代謝、抗衰凍齡；銀髮族需維持心血管、關節、腦力等身體各種機能的健康。而每個時期的健康營養狀況，都與往後的階段有很大的關聯性，直白的說明，腦部發育期補充足量的腦部營養，會影響往後智力發展、更聰明；兒童時期調整好體質，影響抵抗力、不常感冒生病；年輕的時候注重肌膚營養，熟齡凍齡、當女兒的姐姐；壯年期注重保養，老年時期可以靈活跑跳、可以環遊世界；每個時期都需要多元、大量的營養素來維持健康、預防衰老，所以就算是年輕人也需要補充營養品。

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(文章筆者-吳宛怡 專業營養專家 英國認證國際營養諮詢師)